Regenerative Landwirtschaft für Burundi 

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In diesem Video spricht Jürgen Amthor ausführlich über das Projekte „natürliche & biologische Landwirtschaft für Burundi“

2021 tritt ein Student der Theologischen Fakultät Eichstätt in das Leben der Pfarreiengemeinschaft
„Um Maria Sondheim“. Dessen Berichte über die Not der Menschen in seinem Herkunftsland Burundi bewegen Gerold Rudloff und dessen Ehefrau Maria zutiefst. Gerold Rudloff ist Vorsitzender des gemeinsamen Pfarrgemeinderates „Um Maria Sondheim“. 

Pfarrer Josef ist seit mehreren Jahren zum Studium in Eichstätt. Von dort wurde er im Sommer 2021 zur Urlaubsvertretung nach, Arnstein beordert. Während dieser Zeit ruft der Seelsorger zu einem Unterstützungsprojekt für die, in großer Not leidenden, Menschen in Burundi auf. 

Pfarrer Josef unterstützt dabei seinen Mitbruder, Abbe Celestin Simbanduku, der dieses Jahr eine Universität für Landwirtschaftliche Entwicklung mit Praxiszentrum und landwirtschaftlicher Anbaufläche in Bujumbura eröffnet. 

Maria und Gerold Rudloff selbst Landwirte ist klar, dass Gesundheit im Boden beginnt. Deshalb wenden sie sich gemeinsam mit Pfarrer Josef an Jürgen Amthor.  der bereits besten Erfahrungen mit einem ähnlichen Projekt in Tansania sammeln konnte. Dort wurde eine 35 Hektar große Permakultur-Farm angelegt und der „Organica Farmcampus“ gegründet, um Schulungen für umweltbewusste Menschen, Landwirte und Gärtner in Theorie und Praxis anzubieten. Die Menschen erfahren, wie Mikroorganismen, Bokashi und Terra Preta angesetzt werden; wie ein funktionierender Kompost aufgebaut wird und wie aus Kräuterjauchen natürliche Spritzmittel hergestellt werden, so dass sowohl in Landwirtschaft wie auch im Gartenbau natürlich produziert werden kann. 

Der Anbau von, den Menschen in Burundi vielleicht noch unbekannten, aber ertragreichen, Früchten soll gelehrt werden, ebenso wie die Wiederaufforstung der abgeholzten Wälder, die nachhaltige Befischung des Tanganjikasees und der Aufbau einer Infrastruktur, bei der sauberes Trinkwasser eine der wichtigsten Ziele sein wird.

Gemeinsam besuchen Pfarrer Josef und Jürgen Amthor im April 2023 Burundi, damit Jürgen Amthor sich ein Bild von dem Land machen kann und um das Projekt zu planen. 

Jürgen Amthor wird im Dezember abermals nach Burundi reisen und die ersten Schritte zur Realisierung des praxisorientierten Universitätsprojektes in die Hand nehmen. Gemeinsam bitten Pfarrer Josef, Abe Celestin, Familie Rudloff und Pfarrvikar Christian Ammersbach von der Pfarreiengemeinschaft „Um Maria Sondheim“, und er selbst um Unterstützung der Projekte durch finanzielle Spenden.