Die Leber ist eines der faszinierendsten und gleichzeitig am stärksten belasteten Organe unseres Körpers. Sie steuert Stoffwechselprozesse, speichert Nährstoffe, baut Hormone ab und sorgt dafür, dass Schadstoffe unschädlich gemacht werden. Trotz dieser enormen...
Der Einfluss von Stress für die Gesundheit und Gewichtsregulierung Hier im zweiten Teil vertiefen wir uns in die Auswirkungen einer gestressten Leber auf unseren Stoffwechsel. Hier ist ein Fragebogen um etwas über die Belastung der eigenen Leber zu erfahren. Es...
Die Rolle von Organen, Ernährung, Mikrobiom und dem Säure-Basen-Haushalt. Erfahren Sie mehr über die vielschichtige Welt des Stoffwechsels und seine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Gewichtsregulierung. Angesichts der Komplexität dieses Themas haben wir...
Schon gewusst, dass Babys einen pH-Wert von 8 haben, solange sie gestillt werden? Der pH-Wert verschlechtert sich, sobald die Babys zusätzlich mit fester Nahrung versorgt werden. Verschiebt sich das Säure-Basen-Gleichgewicht, ergreift der Körper Maßnahmen, um schnell...
Heute widmen wir uns mal unserem Lieblingsgemüse Topinambur, das auch als Basis fast aller Produkte der Eussenheimer Manufaktur dient. Warum das so ist, erklären wir euch gerne ganz genau. Erstmal ein wenig Grundwissen: Die Topinambur ist eine nahe Verwandte der...
Am 03.07. war Dr. Gundula Rhoades, eine Tierärztin aus Australien, in der Eußenheimer Manufaktur zu Besuch und hat einen Vortrag über Bodengesundheit und die damit verbundenen Auswirkungen gehalten. Man kann die im Ruhrpott geborene Natur-Wissenschaftlerin als eine...
